بهداشت فراورده هاي خام با منشا دامي
درباره سایت
آخرین مطالب
امکانات وب
نیوکاسل از مهمترین بیماریهای پرندگانی است که به صورت صنعتی و متراکم پرورش داده میشوند و گلههای بسیاری از جوجههای گوشتی در صورت عدم واکسیناسیون با این بیماری درگیر میشوند. این بیماری در سال ۱۳۲۹ در ایران شناسایی شدهاست. عامل بیماری نیوکاسل: عامل بيماري ، ويروسي از خانواده پاراميكسوويريده است ك
برچسب:
نویسنده: الینا کاظمیان
انواع فراورده های لبنی: 1 - شیر که پس از پاستوریزه و هموژنیزه شدن با مقادیر متفاوت از چربی در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد. 2 - خامه، چربی شیر است که به سرشیر هم معروف است. 3 - خامه ترش، از فرآوردههای اسیدی شده و ترش محسوب میشود که برای تهیه آن شیر با باکتریای به نام استارتر که جزو باکتریها
برچسب:
نویسنده: الینا کاظمیان
کرم بالغ در روده سگ و نوزاد آن در بدن انسان و حیوانات اهلی نشخوارکننده زندگی می کند. عامل ایجاد بیماری مرحله نوزادی انگل اکینوکوکوس گرانولوزوس است.اپیدمیولوژی کیست هیداتیک : آلودگی انسان بیشتر درمناطقی که دامداری رواج دارد دیده میشود و ارتباط انسان با سگ و دام ها زمینه ابتلا را فراهم می کند. فا
برچسب:
نویسنده: الینا کاظمیان
در خاورمیانه و کشورهای مدیترانهای دنبالان را به عنوان خوراک تهیه میکنند. در برخي کشورهای دنبلان گاو پرطرفدار است.خوردن دنبلان از نظر شرعی حرام است و از نظر پزشکی هیچ گونه خاصیت دارویی در زمینه ای که شما انتظار دارید، ندارد (برخلاف آنچه در بین مردم رایج است) یعنی با خوردن دنبلان کلیه مواد آندروژنی
برچسب:
نویسنده: الینا کاظمیان
اهمیت بیماری:1 – میزان کشندگی بالا (صد درصد) بطوری که پس از ظهور علائم بالینی چه در انسان و چه در حیوان ، متاسفانه درمان پذیر نبوده و بیمار محکوم به مرگ خواهد بود .2 – افزایش روند حیوان گزیدگی انسانی که به ناچار سالانه مبالغ زیادی صرف خرید سرم و واکسن ضد هاری جهت درمان و پیشگیری می گردد.3 – تلفات و
برچسب:
نویسنده: الینا کاظمیان